障害のある人たちが作った食材で美味しい料理を提供／横浜でOUTBACKカフェ開店

2025年7月27日、横浜市営地下鉄センター北駅のすぐ近くで、OUTBACKカフェが１日限定オープンしました。今回は、社会福祉法人グリーンの広大な農地で、知的障害のある人たちが作った野菜を生かして夏野菜カレーを提供。次回の１日限定オープンは９月を予定しています。今後も全国各地で障害のある人たちがつくった食材を紹介していきます。カフェの場所など詳細はホームページをご覧ください。

撮影・佐藤光展

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