自分の特性に合わせて生きていく/餃子店経営27年の先駆者・富澤泉さんインタビュー/「営業できない」悩みをどう解決?/佐藤光展のメンタルヘルスあれこれ
ADHDと自閉スペクトラム症がありながら、特性を活かし福岡で餃子店経営を27年続けている富澤泉さん。しかし近年、「営業が苦手」という特性のマイナス面が影響して売り上げが落ちています。どうしたらいいのか。八王子の東京店「いずみの森」にお邪魔して富澤さんと考えてみました。
餃子専門店「黒兵衛」のホームページ
https://www.kurobee.com/
八王子の「いずみの森」のホームページ
https://izumi-no-mori.com/
撮影・佐藤光展